Nubert Lautsprecher, HiFi- und Surround-Elektronik

Raggi hat geschrieben:Wir sind Weihnachten bei den Schwiegereltern, südl. von Barcelona.
Richtig typisches Weihnachtsessen kenne ich dort nicht. Zu Festen gibt es meist eine Menge Fisch & Meeresfrüchte, Tapas und viiiiel Wein & Sekt

Ich denk, da könnte es wärmer sein als hier?!

Sonne wäre auch mal wieder toll!!!

Schlesische Biersosse mit Roter und Weisser Wurst und Sauerkohl. Ja, da ist wirklich Bier drin . Aber betrunken wird man davon nicht, weil der Alk vollständig verdampft .

LG,

Berman

mcBrandy hat geschrieben:Bitte jetzt nicht lachen: Bei uns gibts wie alle Jahre wieder Saure Zipfel!!!

Juhu!!!!
Geiles Essen!
Ich liebe die sauren Zipfel!!!
Aber bei uns gibts Weihnachten, seit jeher, immer kleine Partywürtchen (Wiener, Gelb-, Weißwurst) mit Kartoffelsalat. Ich glaub ich würde das echt vermissen, wenn ich das nicht mehr bekommen würde...
Am ersten Weihnachtsfeiertag gibt es dieses Jahr Rouladen und am zweiten Ente, soweit ich weiss.

Aber:
Fondue is eh immer ein Knaller! Ich steh voll auf Fleisch-Fondue mit dem Öl, den Soßen und so...
Naja, das Öl ja nur zum braten. Aber ich steh drauf...
...yeah!!!!

Grüße!

*christmas* Flo

Bei uns gibts, wie übrigens schon seit 20 Jahren Lammkotletts...ist typisch Türkisch...wir sind Türken...also. Und ja, wir feiern mit allem drum und dran...sind aber Atheisten. ^^

Hi,

also bei uns wirds Fondue geben mit viel Fleisch sowie viel Bier und Wein. Am 1. weihnachtsfeiertag gibts bei Oma nen großen Braten mit allem drum und dran. Einfach verwöhnt werden von der Oma. Am 2. bin i dann bei meiner Freundin und da gibts sicher au was leckers, des aber ne Überraschung sein soll...

Andi

bei uns gibts auch was schlesisches:
panierter karpfen mit sauerkraut

Bei uns gibt es Lachs und Saibling von einem befreundeten Schreiner. (Und zwar den besten überhaupt, allein der Lachs für mich kostet ihn paar 100 Euro. An Sylvester dann Fondue und Feuerzangenbowle

Hi
soviel leckere Sachen machen mir meine Entscheidung auch nicht leichter. Ich glaube, ich zieh Lose.
Danke und Gruß
Dirk

Hallo Dirk,

Du kochst selbst?
Hehe, erinnert mich an Zeiten, wo ich auch noch aktiver Kocher war und einige Leute davon überzeugen musste, das ich nicht Kochen kann .

Für welche Personenanzahl?

Wie wäre es mit einem möglichst fettfreiem Mahl:
Z.B. Kaninchen, in einem Sud aus Gemüse (weis nicht mehr genau, glaube Möhren u.a.) und mit Wein abgeschmeckt, dazu als Beilage Reis und Salat (Eisberg?).
Mein Onkel hatte damals die Karnickel selbst gezüchtet.
Vielleicht schlechtes Beispiel.
Muß aber nicht immer das obligatorische Geflügel sein.

Etwas fettiger:
Bratkartoffel, Lachs und Blattspinat.

Verschieden Variationen von Aufläufen mit Nudeln oder Kartoffeln.
Sahneschnitzel ... -> macht schnell satt

-> Kochbuch?

... öhmm ...

Ich lass mich zu den Feiertagen immer gerne einladen und habe mit der Kocherei nix mehr am Hut.

Na ich laß mich auch gerne einladen (obwohl ich Kochen kann), aber diesmal bin ich dran.
Na meine Family ist mittlerweile sehr klein, es beschränkt sich auf jeweils 3. Personen.
Gruß Dirk